Un Kurabiyesi
Mar 8, 2010 Hamur Ä°ÅŸleri, Kurabiyeler
Biraz da ağzımız tatlansın. Ağızda hemen dağılan güzel bir un kurabiyesi tarifi..
Malzemeler:
Oda sıcaklığına getirilmiÅŸ 1 paket margarin Read the rest of this entry »
2 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta
5-5,5 bardak un
1 paket vanilya
Popularity: 1% [?]
Peynirli Poğaça
Şub 18, 2010 Fırında Pişenler, Hamur İşleri
Aniden gelen misafirleriniz, okuldan dönen çocuklarınız için pratik ve lezzetli bir tat..
Malzemeler: (1 kare fırın tepsisine uygun)
2 yumurta (1 sarıyı ayırın)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
AlabildiÄŸi kadar un
150 gram peynir
15-20 dal maydanoz
Hazırlanışı:
Popularity: 2% [?]
Tags: mayasız poğaça, mayasız poğaça tarifi, peynirli poğaça, peynirli poğaça tarifi, poğaça, poğaça tarifi
Çiğ Börek
Åžub 9, 2010 Hamur Ä°ÅŸleri
Bizlerin Çiğ börek, Kırım Tatarlarının Şırbörek olarak adlandırdığı, nefis börek tarifiyle burdayız. Çiğ Böreğin adını içindeki malzemelerin pişmemesinden aldığını söyleyenlere karşın, şırbörek olan orjinal isminin yağda kızartma esnasında çıkan sesten geldiğini söylyenler var. Her ne olursa ve ismi nereye dayanırsa dayansın bu börek başlı başına bir ziyafet.
Malzemeler: Read the rest of this entry »
1,5 kg un
1 çorba kaşığı tuz
Yarım kilo kıyma
3 baÅŸ soÄŸan
1 tatlı kaşığı karabiber
Sıvı yağ
Popularity: 2% [?]
Yumurtalı makarna
Oca 26, 2010 Hamur Ä°ÅŸleri
Yumurtalı makarna severek yaptığım ve çocuk – büyük herkesin sevdiÄŸi bir makarna çeÅŸidi. Lezzet büyük yapımı kolay..
Malzemeler:
1 Paket makarna,
2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
Geniş bir tencereye yaklaşık 2 litre su doldurulur. Süzme yapılmayıp tüm su makarnaya çektirileceği için fazla su koyulmaması gerekir. Suyun içine tuz eklenir. Kaynamaya yakın salça suya ilave edilip karıştırılır. Yaklaşık 2-3 dakika kaynayan salçalı suyun içine makarnalar eklenir ve ara ara karıştırılıp orta ateşte pişirilir. Makarnalar yumuşamaya başlayınca ateş arttırılır ve suyu çekmesi için sık sık karıştırılır. Bu esnada yağ eklenir. Makarna suyunu çekince ateşten alınır. İçine yumurta kırılarak çok hızlı hareketlerle karıştırılır ve yumurtanın tüm makarnaya yayılması sağlanır.
Makarna sıcak olarak servis edilir, istenirse içine rendelenmiş peynir koyulabilir.
Popularity: 3% [?]
Tags: makarna tarifi, yumurtalı makarna, yumurtalı makarna tarifi