Kuzu Etli Åžefketi Bostan

Ege’nin ot yemeklerinin en sevilenlerinden biridir ÅŸefketi bostan. Toplanmasının çok zahmetli olması nedeniyle biraz pahalı satılır. Kuzu etlisi nefis olur.

Malzemeler:
1 kg ÅŸefketi bostan otu
500 gram kuzu eti
200 gram zeytinyağı
1 baÅŸ soÄŸan
3 diş sarımsak
tuz.

Read the rest of this entry »