Orijinal Tiramisu Tarifi

Tiramisu çok beğenilen bir İtalyan tatlısı, genellikle labne peyniri ve nescafe ile yapılsa da orjinali oldukça farklı ve lezzet olarak büyüleyici. Artık büyük marketlerde istediğimiz peynir çeşitlerini bulabiliyorken bir de gerçek tiramisu denemenizi öneririm.

Malzemeler:
Yarım fincan espresso (Türk kahvesini andıran ancak telvesiz bir kahve türü)
Yarım fincan amaretto (acıbadem likörü)
500 gram maskarpone (İtalyan Peynir çeşidi)
70 gram ÅŸeker
3 yumurta – sarısı ve akını ayırın
300 gram kedi dili bisküvisi
3 yemek kaşığı kakao

Read the rest of this entry »