Elmalı dondurma
Şub 7, 2010 Tatlılar
Malzemeler:
1/2 kg elma
1 bardak elma suyu
Sıvı tatlandırıcı ya da az miktarda su ile eritilmiş şeker (pudra şekeri de olabilir)
3 çay kaşığı limon suyu
4 yumurta akı
Elmaları soyup, rendeleyin ve elma suyu ile kısık ateşte pişirin. Pişmesine yakın tatlandırıcı ya da şekeri ilave edin. Ilıklaşması için ocaktan indirin ve bu arada yumurta aklarını kar haline gelecek şekilde çırpın. Yumurta aklarını elmaya ekleyerek yavaş yavaş karıştırın. Dondurucuya koyulmaya uygun bir kaba doldurarak en az 4 saat bekletin.
Servis yaparken tarçın ya da karamelle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Popularity: 1% [?]
No related posts.
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
Tags: elma dondurması, elmalı dondurma