Şub 7, 2010 Tatlılar
Malzemeler:
1/2 kg elma
1 bardak elma suyu
Sıvı tatlandırıcı ya da az miktarda su ile eritilmiş şeker (pudra şekeri de olabilir)
3 çay kaşığı limon suyu
4 yumurta akı
Devamı..
Popularity: 1% [?]
Şub 6, 2010 Köfteler
Herkesin bildiği gibi köfte bir çok çeşidi yapılabilen ve oldukça besleyici bir yiyecektir. Temel köfte tarifi ile hazırlanan köfteleri; ızgara, kızartma, ocak ya da fırında değişik bir çok şekilde pişirmek mümkün.
Başarılı bir köfte için en önemli kural malzemelerin iyice karıştırılarak yeterince yoğrulmasıdır. Yeterince yoğrulmamış bir köftenin malzemeleri özleşmez ve pişerken dağılır.
Devamı..
Popularity: 1% [?]
Şub 1, 2010 Balıklar
Malzemeler :
Balık – (büyük ve eti sert balıklardan örneÄŸin kefal tercih edebiliriz. Ocakta kaynadığı içinküçük balıklar dağılabiliyor)
2 baÅŸ soÄŸan
2 baş sarmısak
Kırmızı ve yeşil taze biber
Limon
Kekik, maydanoz,
3 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı ve ya margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı )
Tuz
Devamı..
Popularity: 1% [?]
Oca 30, 2010 Tavuk Yemekleri
Sote yapmayı seviyorum. Pratik ve lezzetli oluyor. Sevmeyeni de pek yok gibi, bu yüzden sık sık değişik şekillerde ne bulursam soteliyorum :)
Sote yaparken genellikle tarife bağlı kalma, o an evde olan ve içine girebilecek ne varsa koymayı tercih ediyorum, diğer malzemelerle uyumsuz olmadığı sürece.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
350 gram mantar
300 gram kuşbaşı tavuk eti
1 küçük sogan
1 yeÅŸil etli biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Devamı..
Popularity: 1% [?]
Oca 26, 2010 Hamur Ä°ÅŸleri
Yumurtalı makarna severek yaptığım ve çocuk – büyük herkesin sevdiÄŸi bir makarna çeÅŸidi. Lezzet büyük yapımı kolay..
Malzemeler:
1 Paket makarna,
2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
Geniş bir tencereye yaklaşık 2 litre su doldurulur. Süzme yapılmayıp tüm su makarnaya çektirileceği için fazla su koyulmaması gerekir. Suyun içine tuz eklenir. Kaynamaya yakın salça suya ilave edilip karıştırılır. Yaklaşık 2-3 dakika kaynayan salçalı suyun içine makarnalar eklenir ve ara ara karıştırılıp orta ateşte pişirilir. Makarnalar yumuşamaya başlayınca ateş arttırılır ve suyu çekmesi için sık sık karıştırılır. Bu esnada yağ eklenir. Makarna suyunu çekince ateşten alınır. İçine yumurta kırılarak çok hızlı hareketlerle karıştırılır ve yumurtanın tüm makarnaya yayılması sağlanır.
Makarna sıcak olarak servis edilir, istenirse içine rendelenmiş peynir koyulabilir.
Popularity: 2% [?]
Oca 21, 2010 Yemekler, Çorbalar
6 KiÅŸilik – 30/40 dakika
1 Su bardağı Nohut,
1 Su bardağı dövme,
3 Su bardağı su,
1,5 Su bardağı süzme yoğurt,
150 gram tavuk eti,
1 yemek kaşığı un,
5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 yemek kaşığı kuru nane,
1 yumurta,
2 tatlı kaşığı tuz.
Yapılış:
Devamı..
Popularity: 4% [?]
Ara 23, 2006 Yeniyıl
Sevgiliniz icin ne yapmayi planliyorsunuz?
yoksa hala bi fikriniz yokmu?
Devamı..
Popularity: 100% [?]
Ara 19, 2006 Tatil, Turizm
Demre’de turist taşıyan yatlar, yeni turizm sezonu için bakıma alındı.
Demre’nin ÇayaÄŸzı Limanı’ndan yaz boyunca binlerce turisti Kekova’ya
taşıyan Demre Taşıyıcılar Kooperatifine baÄŸlı 35 yattan 32’si karaya
çekildi.
Devamı..
Popularity: 90% [?]
Yeni Yazı
Tiramisu çok beğenilen bir İtalyan tatlısı, genellikle labne peyniri ve nescafe ile yapılsa da orjinali oldukça farklı ve lezzet olarak büyüleyici. Artık büyük marketlerde istediğimiz peynir çeşitlerini bulabiliyorken bir de gerçek tiramisu denemenizi öneririm.
